日本にサブスクリプションは定着するか？ この問いについて約１年前にCavas Coffeeを始める際に色々リサーチしていたのですが、当時特別メモってなかったので備忘録的に書きます。 WEBサービスが先行、充実しているアメリカでは定期購入、いわゆるサブスクリ…

WBC World Barista Championship2015が閉幕しました。 優勝はオーストラリアのSASA SESTIC氏英語の聞き取りにくい私でもすごく伝わる素晴らしいパフォーマンスでした。 審査員がWBCやJBCのバリスタチャンピオンに求めることとして4つのことがあるが、見事に…

どうも！バリスタであってバリスタでないバリスタのTOSHIです。 みなさんバリスタの世界大会があるって知ってました？ 昨年のチャンプは日本人って知ってました？ 日本人の世界大会認定ジャッジが３人もいるって知ってました？ 今年の世界一を決める大会が間…

いやぁしばらくぶりの投稿、やはり続きませんがこれからも無理しないつもりです。 タイトルは少し前のニュースですがこれを読んで感じたこと コーヒーマシンとBeaconが連動した「ネスカフェ アプリ」にネスレ日本が「ACCESSTM Beacon Framework」を採用 ふむ…