前回の記事に色んな方から色んなお言葉いただいた。 なんだか特別なことを書いた訳でも意思表明したつもりも無いんだけどいろんなことが煮詰まった感があったのは事実 ちょうどそんな「あ〜リセットしたいぃ」ってときにァスティングトレーナーの方とご縁が…

未来に投資してきた自分へ *この記事はこれまでの人生で、常に未来へ投資してきた自分に対する備忘録的な内容です途中話が紆余曲折すると思いますが、感じたままに綴っており勘弁願いたい。 "人生死ぬまで先行投資" これは僕の座右の名だ 恐らくこの考えはこ…

日本にサブスクリプションは定着するか？ この問いについて約１年前にCavas Coffeeを始める際に色々リサーチしていたのですが、当時特別メモってなかったので備忘録的に書きます。 WEBサービスが先行、充実しているアメリカでは定期購入、いわゆるサブスクリ…

WBC World Barista Championship2015が閉幕しました。 優勝はオーストラリアのSASA SESTIC氏英語の聞き取りにくい私でもすごく伝わる素晴らしいパフォーマンスでした。 審査員がWBCやJBCのバリスタチャンピオンに求めることとして4つのことがあるが、見事に…

どうも！バリスタであってバリスタでないバリスタのTOSHIです。 みなさんバリスタの世界大会があるって知ってました？ 昨年のチャンプは日本人って知ってました？ 日本人の世界大会認定ジャッジが３人もいるって知ってました？ 今年の世界一を決める大会が間…

いやぁしばらくぶりの投稿、やはり続きませんがこれからも無理しないつもりです。 タイトルは少し前のニュースですがこれを読んで感じたこと コーヒーマシンとBeaconが連動した「ネスカフェ アプリ」にネスレ日本が「ACCESSTM Beacon Framework」を採用 ふむ…