2014-07-01から1ヶ月間の記事一覧

サードウェーブによって日本のスペシャルティコーヒーはキャズムを超えるのか

コーヒーについて思うことがあったのでちょー久々の更新です。サードウェーブと世間で呼ばれている昨今のコーヒーブーム、この秋のブルーボトルコーヒーの上陸で更なるブームが予想されるが、サードウェーブの前提となるコーヒーがスペシャルティコーヒー。…